東京栄養食糧専門学校(東京・世田谷区池尻)栄養士・管理栄養士への第一歩

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「極上の出汁」動画をアップしました!

東京栄養食糧専門学校のYouTubeチャンネルに新しい動画をアップいたしました!本校教員による日本料理の基本「出汁の取り方」について解説します。

誰でもできる出汁の取り方

今回は、かつお節と昆布の”混合だし”の取り方です!調理方法とともに栄養学も交えながら解説していきます♪

是非ご覧ください♪