• コース別カリキュラム制により、専門性が高い「栄養士」を育成
• 全国で数少ない、「管理栄養士」を養成している専門学校！
• 栄養士科は3年次の管理栄養士科へ転科も可能！
• 全国の専門学校では２校しかない「栄養教諭一種・二種」の習得可能校！

卒業と同時に取得できる資格

栄養士科	管理栄養士科	健康スイーツ研究科
・栄養士免許 ・専門士(衛生専門課程)	・管理栄養士国家試験受験資格 ・栄養士免許 ・高度専門士(衛生専門課程)	・健康スイーツコーディネーター ・食のバリアフリーアドバイザー ※いずれも本学院独自の資格です。

「栄養教諭」資格取得を目指せます

都内の専門学校では本校のみ

本校は、平成17年4月の栄養教諭制度のスタート時から「栄養教諭一種・二種免許」の取得可能校です。
また、専門学校で栄養教諭一種の免許を取得できるのは本校のみ、二種免許は全国で2校のみです。

栄養士科	管理栄養士科
栄養教諭二種免許	栄養教諭一種免許

成長期にある子どもたちやその保護者に対して、食の教育、食育指導を行うのが「栄養教諭」です。

【免許取得後の活躍の場】
・小中学校・・・「教員」として勤務し、他の先生と同様、生徒に対して食育の授業を行うことができます。
※教員採用試験の合格が必要ですが、本校は対策授業も実施しています。
・保育園・・・食育活動を行う際に役立ちます。

その他の取得可能な資格

希望者は、より専門性の高い知識や資格取得のための講座なども受講できます。

• 食育栄養インストラクター

  食生活や健康づくりに関する専門的な知識を有し、地域社会や職場における食育推進に貢献するための資格です。本校では全員の取得を目指しています。

  資格を活かした職業

  食育アドバイザー、食育指導士など

• 介護職員初任者研修

  医療福祉関係で働きたい人におすすめの、高齢者や障がい者のサポートや身体介護を行うための資格です。将来ケアマネージャーを目指す人には、最適な資格です。

  資格を活かした職業

  ホームヘルパー、高齢者施設介護スタッフなど

• フードアナリスト４級

  普段何気なく接する食材やレストラン、食文化について学びます。食を様々な角度から勉強し、今まで知らなかった食の知識や、食の魅力を身につけ、あらゆるシーンで活躍できる資格です。

  資格を活かした職業

  コメンテーター、執筆、商品開発など

• 日本ハーブ検定

  ハーブをもっと身近に、気軽に楽しむために、ハーブについての初歩的知識を学習します。初めてハーブについて学ぶ方向けの検定です。

  資格を活かした職業

  ハーブセラピストなど

• 秘書技能検定 2級

  「秘書技能検定」は、文部科学省後援・厚生労働省認定の公的な資格です。知名度と実用性が高く、社会人基礎力・ビジネスマナーを習得している証明となります。秘書になる人だけではなく、職業に就く全ての人に有効な資格になります。

• ビジネス文書実務検定 3級

  ビジネス文書の能力は、ビジネス的な文章、文章用語、様式、関連知識、書写などの知識技能のことで、事務処理のためには欠かせない基礎能力です。
  ビジネス文書には、一定の型や特有の言い回しがあり、それを会得することによって、ビジネスで使われる基本的な文書が書けるようになります。

本校が目指す 管理栄養士

世間に溢れている情報から正しい見解を分別できる能力を習熟した人

• Point 1

  ライフステージにおける健康・栄養課題をとらえ生活習慣病を予防するための「健康づくり」に貢献

• Point 2

  超高齢化社会に対応できるホスピタリティーと福祉分野の知識を習熟

• Point 3

  チーム医療の重要性を理解し、個人特性に即した多様性に富む栄養指導能力を習得

• Point 4

  食品の取り扱い、飲食による健康被害を未然に防御できる危機管理能力

• Point 5

  様々な問題点を抽出し、臨機応変に解決できる行動力と突破力

コース選択制や研究活動支援など、さまざまな学習機会を用意することで、実力のある栄養士・管理栄養士の育成につなげています。

• 学生が運営する
  給食実習

  100人分の給食を提供する給食実習は、栄養士としての仕事を体験できる貴重な授業です。

  学生が作成した給食実習メニューはこちら

• 学外学習

  学内で学んだことを基に、事業所、病院などの施設で学習します。給食運営の実態を体得するとともに大量調理における栄養士業務や役割について更に理解を深めます。

• フリートレーニング

  実習授業以外に調理技術の予習・復習ができるフリートレーニング。積極的に行うことで確かな技術力を身につけます。

• 研究活動・学会発表

  本校の教職員と共同で活動を行うことで、研究実績を積むことができます。

• 産学コラボ研究会

  東京栄養食糧専門学校と東京調理製菓専門学校の在校生が企業とコラボし、商品開発やメニュー開発などの活動を通じて、食の知識と経験を深めていく研究会です。

• インターンシップ
  (農業・漁業体験)

  希望者が、東北地方や関東近県にて農業や漁業の体験をし、生産者の食材に対する想い、流通を学ぶことができます